Rosa Espinosa: ‘El gran enemigo del verano son los helados’

Hablamos con Rosa Espinosa, nutricionista, que recomienda cómo consumir helados en verano y cómo hacerlos en casa. Explica que los helados son los grandes enemigos del verano al ser muy calóricos, aunque también hay otros alimentos y bebidas que se consumen más al estar de vacaciones. Cuenta que en verano no se hace un gasto de calorías, como sí se hace en invierno, por lo que se puede tender a engordar.