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Nuestro cocinero David de Jorge nos aconseja que busquemos la felicidad en las pequeñas cosas del día a día, como en el hecho de comernos un Plátano de Canarias. Y es que, su alto contenido de triptófano hace que nuestro humor mejore y nos ayuda a eliminar la tristeza en general.
Por todo ello, conocemos al Plátano de Canarias como la fruta de la felicidad. Así que, su consumo nos viene muy bien en estos momentos tan difíciles que estamos pasando debido a la pandemia mundial.
A parte del triptófano que alivia la tristeza, el Plátano de Canarias es la fruta que más Vitamina B6 aporta. Esta vitamina es la ideal para la formación de células sanguíneas, hormonas, para reforzar el sistema inmunitario y el metabolismo.
A todo ello, se le suma la gran cantidad de potasio y de fibra que contiene y que nos ayuda a regular nuestro intestino.