Ciencia y Más: ¿Qué son los alimentos transgénicos?

Begoña Gómez nos propone descubrir qué son en realidad los transgénicos, de mano de José Miguel Mulet, profesor de biotecnología en la Universidad de Valencia. Comenta su definición "alimentos cuya procedencia contiene un trozo de ADN modificado para ponerle o quitarle un gen". Nos asegura que no tienen ningún riesgo para la salud, al contrario de lo que dicen algunos ecologistas y que, de hecho, pueden ayudar a superar alergias o enfermedades.