La reflexión de Lucas: "Todo en dosis inadecuadas es venenoso o mortal"

Juan Ramón Lucas comenta sobre las declaraciones de la OMS en el que asegura que en grandes cantidades son muy elevadas puede causar cáncer de colon. Señala que este tipo de informes "puede hacer daño en dosis no adecuadas", y afirma "no parece que hayan tenido mucho cuidado a la hora de difundir los datos".