Josemi: "No probaré la lamprea para no decepcionarme"

Josemi: "No probaré la lamprea para no decepcionarme"

Josemi nos cuenta qué es y cómo se prepara la lamprea, un pescado cuya preparación es motivo de fiesta en Arbo, un pueblo de Galicia cercano a Portugal. Es característico porque se cocina en su propia sangre. Josemi dice que no lo probará nunca porque prefiere tenerlo en un altar y no llevarse una desilusión.

ondacero.es

| 27.04.2015 12:38

Josemi nos cuenta qué es y cómo se prepara la lamprea, un pescado cuya preparación es motivo de fiesta en Arbo, un pueblo de Galicia cercano a Portugal. Es característico porque se cocina en su propia sangre. Josemi dice que no lo probará nunca porque prefiere tenerlo en un altar y no llevarse una desilusión.