Drácula, Frigodedo, Frigopie... ¿cómo se crearon estos míticos helados? ¿y tú, de cuál eras?

Hablamos con Joan Viñallonga, asesor de empresas heladeras y creador de algunos de los helados míticos de este país, como 'Drácula', 'Frigodedo', 'Frigopie', 'Calippo', el 'Twistter' o el 'Frac'. Nos explica cómo llegaron a inventar el 'Frigopie', el primer helado asimétrico.

Además, conectamos con Jorge Abad, que se encuentra con Guillermo Castellot, dueño de la heladería 'Los Alpes', la más antigua de Madrid, un lugar donde se pueden encontrar 40 sabores. Explica que "gana por goleada el cucurucho de chocolate".

Por otro lado, nos trasladamos hasta Alicante, con José Ramón Rico, un heladero de cuarta generación en Ibi, una de las cunas del helado en España, y autor de una tesis sobre la historia del helado, que asegura que el sabor favorito es el "mantecao", la vainilla.