El presidente de Baco y Cooperativas Agroalimentarias, Ángel Villafranca: "La sociedad cada día está más lejos del mundo agrario"
En el programa especial de 'La Brújula' desde Alcázar de San Juan para celebrar la VI Edición de la Fiesta de la Vendimia, hablamos con el presidente de Baco y Cooperativas Agroalimentarias, Ángel Villafranca.
El presidente de Baco y Cooperativas Agroalimentarias, Ángel Villafranca, habla en 'La Brújula' sobre la cosecha de este año. "Tenemos la suerte de que ha llovido y la viña ha respondido bien", ha reconocido.
En cuanto a si la vendimia se sigue adelantando, Ángel reconoce que este año se va a batir un récord porque "llevamos casi dos meses de vendimia".
Ángel destaca la riqueza de la tierra de Castilla - La Mancha y todas las variedades de uva que hay, y sobre la importancia de la industria del vino en nuestro país.
Reconoce que la sociedad cada día está más lejos del mundo agrario y del mundo del vino: "parece que se ha quedado antiguo y nosotros tenemos que adaptarnos a las necesidades de los consumidores de este momento".
"Ahora a la gente le gustan los vinos de menos grados"
"Ahora a la gente le gustan vinos blancos, más frescos y de menos grados; pues hacemos eso", afirma Ángel Villafranca.
Además, sobre la despoblación, el presidente de Baco dice que allí donde hay viña, la gente se asienta.