Cultivos que desafían a la gravedad: así es la agricultura vertical

El cambio climático supone una gran amenaza para la agricultura: ¿es posible concebir la distribución de los cultivos de otra manera? Francisco Polo habla de la agricultura vertical en Territorio Tech, y conecta con Inés Sagrario, CEO de Ekonoke, una de las empresas que está explorando esta técnica.