Ferrán Adriá: "Cuando entiendes que es imposible que te quiera todo el mundo, es cuando encuentras el equilibrio en la vida"

El cocinero Ferrán Adriá y el creativo publicitario Toni Segarra se han unido para presentar la exposición ‘Auditar el proceso creativo’, una manera de explicar a las pymes cómo pueden aplicar las lecciones de creatividad e innovación de ‘El Bulli’. Nos comenta algunos aspectos organizativos del restaurante y conocemos cuáles son ahora sus proyectos,