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Karlos Arguiñano desvela el mejor truco para saber si un huevo está cocido sin quitar la cáscara
El cocinero revela un truco que te permite comprobar si el huevo está cocido sin necesidad de quitar la cáscara.
ondacero.es
Madrid |
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En muchas ocasiones nos encontramos ante la duda de saber cuáles de los huevos que habíamos metido en la nevera estaban cocidos y cuáles no. Aparentemente imposible de diferenciar por el peso o el aspecto, pero el chef Karlos Arguiñano ha explicado un sencillo truco que nos permitirá comprobarlo en tan solo unos segundos.
Tan solo con ayuda de una espumadera se puede corroborar qué huevo es el cocido. Según explica Arguiñano en 'Cocina abierta', si hacemos girar el huevo encima de la espátula y se queda de pie, efectivamente está cocido, si por el contrario se queda tumbado, no lo está.
