Soles Repsol 2023: listado completo de los nuevos restaurantes premiados por la Guía Repsol

La Guía Repsol ha descubierto, en una gala celebrada este lunes en Alicante, a los nuevos restaurantes premiados con uno, dos o tres Soles Repsol y que se incorporan a la guía naranja en 2023.

El buen momento de la gastronomía española ha hecho que la Guía Repsol, dirigida por María Ritter, incorpore al listado de galardonados a 101 restaurantes españoles. De esta manera, hay dos nuevos 3 Soles Repsol, 18 nuevos 2 Soles Repsol y 81 nuevos un Sol Repsol.

Los nuevos 3 Soles Repsol

A la lista de 42 restaurantes premiados con el máximo galardón de la Guía Repsol se suman dos nuevos establecimientos situados en Almansa y Madrid.

• 'Maralba' (Almansa)
• 'Corral de la Morería' (Madrid)

Los nuevos dos Soles Repsol

A la lista de bisoleados se han sumado 18 nuevos restaurantes. Este es el listado completo de dos Soles de la Guía Repsol.

• 'Ambivium' (Peñafiel)
• 'Amelia (Donostia)
• 'Bo.Tic' (Corsá)
• 'Castell Peralada' (Peralada)
• 'Consentido' (Salamanca)
• 'Deessa' (Madrid)
• El Lago' (Marbella)
• 'Garena' (Dima)
• 'Hika' (Villabona)
• 'Mantúa' (Jerez de la Frontera)
• 'Montia' (San Lorenzo de El Escorial)
• 'Nub' (Costa Adeje)
• 'O Camiño do Inglés' (Ferrol)
• 'Oba-' (Casas-Ibáñez)
• 'O´Pazo' (Padrón)
• 'Rekondo' (Donostia)
• 'Umiko' (Madrid)
• 'Voro' (Capdepera)

Los nuevos restaurantes con un Sol Repsol

El listado de restaurantes con un Sol Repsol ha crecido exponencialmente y son 81 los nuevos premiados, este es el listado completo:

• El Alférez (Cádiz)
• Mesón Sabor Andaluz (Alcalá del Valle)
• Restaurante Kàran Bistró (Pozoblanco)
• ReComiendo (Córdoba)
• Radis (Jaén)
• Vandelvira (Baeza)
• La Milla Marbella (Marbella)
• 12 Tapas (Castilleja de la Cuesta)
• Lalola (Sevilla)
• Casa Arcas (Villanova)
• Trasiego (Barbastro)
• La Fábrica de Solfa (Barceite)
• Goralai (Zaragoza)
• Bevir (Las Palmas de Gran Canaria)
• Muxgo (Las Palmas de Gran Canaria)
• El Secreto de Chimiche (Santa Cruz de Tenerife)
• Kensei (Costa Adeje)
• Taste 1973 (Arona)
• La Cafetería (Cartes)
• El Coto de Quevedo (Torre de Juan Abad)
• Casas Colgadas (Cuenca)
• Essentia (Tarancón)
• Cobo Evolución (Burgos)
• Casa Pacheco (Vecinos)
• Casa Taberna (Pedraza)
• Kamín (León)
• Aleia (Barcelona)
• Atempo (Barcelona)
• Come (Barcelona)
• Enigma (Barcelona)
• Granja Elena (Barcelona)
• Pur (Barcelona)
• Slow & Low (Barcelona)
• Er Estrangèr (Betrén)
• Quatre Molins (Cornudella de Montsant.)
• Comparte Bistró (Madrid)
• Desde 1911 (Madrid)
• Lana (Madrid)
• La Casa de Manolo Franco (Valdemorillo)
• RavioXO (Madrid)
• La Trasiegua (Getafe)
• Teze (Madrid)
• Vinoteca García de la Navarra (Madrid)
• Baserriberri (Pamplona)
• Carlos Oyarbide Bistronomiko (San Andrián)
• Les Amis (Pamplona)
• Casa Bernardi (Benissa)
• Espacio Montoro (Alicante)
• Hogar del Pescador (Villajoyosa)
• Lula by Aurora Torres (Los Montesinos)
• Fierro (Valencia)
• Fraula (Valencia)
• Nozomi Sushi Bar (Valencia)
• Samsha (Valencia)
• Señuelo (Valencia)
• Tavella (Valencia)
• Erro (Atxondo)
• Kuma (Bilbao)
• Tamarises Izarra (Getxo)
• Espazio Oteiza (Donostia)
• Hamarratz (Zumaia)
• Laia Erretegia (Hondarribia)
• Zazpi STM (Donostia)
• Acebuche (Zafra)
• Mandukar (Villanuevea de la Serena)
• Versátil (Zarza de Granadilla)
• Omakase (A Coruña)
• Terra (Fisterra)
• Re.Art (Eivissa)
• The View (Sant Josep de sa Talaia)
• Can Simoneta (Capdepera)
• La Posada del Laurel (Préjano)
• Farragua (Gijón)
• Married Cocina (Llanes)
• Mesón El Centro (Navia)
• Pedro Martino (Oviedo)
• Yume (Avilés)
• Borrego (Bullas)
• El Mosqui (Cabo de Palos)
• Frases (Murcia)