GASTRONOMÍA: VIAJES

La Guía Repsol anuncia sus más de 300 "Soletes de verano"

La octava edición de la Guía Repsol escoge los mejores restaurantes para este verano.

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ondacero.es

Madrid | 28.06.2023 17:39

Mejillones del Delta, ensalada de ventresca con tomate payés y fritura en ‘Calma Salada’ (El Vendrell, Tarragona). | Manu Mitru / Guía Repsol

El verano es la época del año de vacaciones por antonomasia, lo que significa tener que planificar viajes y todo lo que esto lleva implícito. Muchos españoles ya tienen sus escapadas reservadas y sus planes hechos, pero las comidas en el destino siempre suponen dudas. Cuando el lugar es conocido ya tenemos sitios predilectos a los que acudir, en cambio, cuando nos adentramos en un nuevo lugar no hay nada que genere más incertidumbre que enfrentarse a la elección de un restaurante, que de tomarse una mala decisión podría desencadenar en una experiencia agridulce.

Por ello la Guía Repsol se propone ofrecer en su nueva entrega de los "Soletes de verano" una oferta gastronómica de calidad. Después de haber distinguido a más de 3.000 locales con su pegatina amarilla por toda la península tras sus ocho ediciones, en esta ocasión se suman 314 nuevas opciones de las que poder disfrutar este verano en un sinfín de espacios singulares, que formarán parte de un mapa y una ruta sinigual. "Así, entre sabores de siempre y hallazgos interesantes, cada viajero puede crear su propia ruta con total libertad. Con este listado en la mano se pueden descubrir asadores con su propia carnicería, afamados arroces a pie de playa y barras con vino y embutido de la zona. También música en directo en un pequeño pueblo del interior barcelonés, un restaurante vegetariano en un caserío de Bizkaia o una taberna para beber cervezas artesanas en una aldea de Guadalajara".

La oferta alberga restaurantes que reivindican el "día a día" ofreciendo precios asequibles y una oferta distinguida. En todo ellos prima la calidad y la diferencia, además de sus ubicaciones recónditas que invitan a descubrir nuevos parajes y localidades, que propulsan y apoyan el turismo local y nacional. "Una de las cualidades más valoradas por los usuarios de los Soletes es que ponen el foco sobre lugares peculiares e inesperados. Mesas al aire libre en un molino de Albarracín, el corral de una venta centenaria en Toledo, un parque infantil en una ferrería guipuzcoana del siglo XIII o el patio de un antiguo cuartel de la Guardia Civil en Soria dibujan un mapa en el que además de comer y beber, el usuario de Guía Repsol amplía horizontes. También salen a la luz Soletes en los que la experiencia trasciende lo culinario, como una granja ecológica en La Vera cacereña, una mielería en un pueblo de La Rioja o la batea de ostras más antigua de Delta del Ebro" explica la directora de Guía Repsol, María Ritter.

Toda esta información está recogida en la nueva app 'Guía Repsol: Come y viaja' que ayuda a localizar de manera rápida y sencilla los restaurantes que tienes alrededor al activar la geolocalización. Es "una herramienta muy eficiente y cómoda con la que ahorrar tiempo estas vacaciones y garantizar una acertada elección" dice Ritter.

Las provincias que destacan en esta entrega son Andalucía con 63 soletes, la Comunidad Valenciana con 31 y Cataluña con 30 son las comunidades autónomas donde más nuevos "Soletes de verano" brillan desde hoy entre sus chiringuitos, heladerías, terrazas y bares, negocios reconocidos que ascienden a un total de 314 en toda España. Y entre estas las provincias que mayor número de estos reconocimientos atesoran son Málaga, Cádiz, Barcelona, Madrid, Alicante, Vizcaya y Valencia.

Este es el número de Soletes por Comunidad

  • Andalucía: 63.
  • Aragón: 14.
  • Canarias: 18.
  • Cantabria: 6.
  • Castilla-La Mancha: 15.
  • Castilla y León: 24.
  • Cataluña: 30.
  • Comunidad de Madrid: 20.
  • Navarra: 3.
  • Comunidad de Valencia: 31.
  • País Vasco: 19.
  • Extremadura: 8.
  • Galicia: 22.
  • Islas Baleares: 17.
  • La Rioja: 3.
  • Principado de Asturias: 14.
  • Región de Murcia: 7.