Sin cubiertos, sin agua o eructar: las curiosas costumbres al comer en cada país del mundo

Algo tan cotidiano como comer y beber puede ser totalmente diferente en distintas partes del mundo. Por poner un ejemplo, mientras que en España es muy frecuente comer la fruta con las manos, en Venezuela (Sudamérica) se come con cubiertos. O, mientras que en España el postre es el último plato que se sirve, en Uzbekistán (Asia) es el primero.

A la vista está que cada país tiene sus propias costumbres a la hora de comer y beber y, aunque en un principio pudiera ser evidente, no es igual en todo el mundo. Así lo constata una investigación realizada por 'Remitly', una empresa estadounidense que ofrece servicios de transferencias internacionales de dinero.

El estudio engloba datos de 180 países y como resultados clave se centra en los errores más comunes que pueden ofender a los comensales, las normas a la hora de tomar té o café, beber alcohol o pedir la comida.

Por ejemplo, en Japón resulta ofensivo mezclar wasabi con salsa de soja al comer sushi o preguntar qué lleva la comida. En Italia no está bien visto tomar café con leche más tarde de las 11 de la mañana, mientras que en Níger el té se sirve en tres veces.

Otro de los resultados que refleja la investigación es que no está bien considerado estar borracho en un pub en Reino Unido. En cambio, en Emiratos Árabes Unidos hay que pedir permiso para beber en la casa.

Una curiosidad que ha llamado la atención es que en Tailandia a la hora de pedir la comida, es la mujer más mayor quien la pide para todos. En el sur de Corea, sin embargo, miran a otro lado mientras que los mayores beben como muestra de respeto.

Comer y beber en África

De acuerdo con lo publicado por 'Remitly', los países africanos tienen un sinfín de normas a la hora de sentarse a la mesa. Las más llamativas son:

• Senegal y Ruanda: comer y beber a la vez no está bien considerado.
• Malawi: no se acepta socialmente que las mujeres beban.
• República Centroafricana: comer con las manos es una muestra de respeto.
• Mali: la comida se sirve en un bol común.
• Mauritania: solo emplean cubiertos si se come comida occidental.
• Libia: comer con las manos es lo habitual.
• Guinea: solo usan la mano derecha para comer.
• Lesoto y Eswatini: la leche agria es un majar.

Asia

• Pakistán: los invitados no pueden servirse su propia bebida, deben hacerlo los anfitriones o, en su lugar, los camareros.
• Camboya: rechazar una bebida es de mala educación.
• India: no está bien visto dar las gracias.
• Baréin: siempre se usa la mano derecha.
• Brunéi: está prohibido comer, beber y fumar en el mes de ayuno.
• Arabia Saudí: los anfitriones deben decir 'Bismillah' ('En el nombre de Dios') antes de empezar la comida.
• Mongolia: sus habitantes no beben el primer día de cada mes.
• Filipinas: es común que hagan una ofrenda a los espíritus antes de beber alcohol.
• Nepal: comer delante de las personas sin ofrecer nada es de mala educación.
• Turkmenistán: no está bien visto comer al tiempo que se camina.
• Kuwait: es común llevar algún regalo si te invitan a comer.

Europa

• Armenia: solo se acepta una invitación para comer cuando ya lo han hecho antes tres veces.
• Bulgaria: está mal visto llevar flores amarillas en la cena.
• Andorra y Bielorrusia: se deben tener las manos a la vista durante la comida.
• Ucrania: es posible robar el zapato de una novia y beber de él.

América

• Canadá: durante el brindis la copa debe mantenerse a la distancia de un brazo.
• Jamaica: es de mala educación levantarse de la mesa.
• Barbados: los sábados se consideran un día especial para comer.
• Costa Rica: el arroz es un alimento básico y se toma, generalmente, en todas las comidas.
• Bahamas: es normal que las comidas se sirvan en modo bufé.
• Colombia: comer con las manos es de mala educación.
• Suriname: no hay hora fija para comer, no hay horarios tradicionales.
• Ecuador: es normal decir 'buen provecho' a los comensales de un restaurante.

Oceanía

• Kiribati: el agua del grifo no es potable, por lo que no se puede beber.
• Tuvalu: es normal compartir la comida con los vecinos.
• Nauru: es de buena educación aceptar toda la comida y bebida que te ofrezcan.
• Nueva Zelanda: los invitados tienen que llevar platos y bebidas para compartir.