Qué pasa si comes avena todos los días: así puede cambiar tu cuerpo

La fibra dietética es muy necesaria para nuestro cuerpo, ya que nos ayuda con el tránsito intestinal, la salud de la microbiota, el control de glucemia y el colesterol, entre otros.

Una buena forma de incluir en tu desayuno fibra es tomar una porción diaria de avena (1/2 taza cruda, aprox. 40-50 g). Es ideal si la preparas con agua, leche vegetal o leche descremada, y le agregas frutas naturales, nueces o semillas.

Comer avena todos los días puede ser muy beneficioso para la salud, ya que al ser fibra soluble alimentará a las bacterias buenas en el colon, favoreciendo una microbiota equilibrada y reduciendo inflamación; pero también hay algunas advertencias que conviene tener en cuenta dependiendo de la cantidad, el tipo de avena y cómo la preparas.

Repasamos tanto sus beneficios como algunas advertencias que debes tener presentes.

Beneficios de comer avena todos los días

• Mejora la digestión: la avena es rica en fibra soluble (beta-glucanos), que favorece el tránsito intestinal y puede aliviar el estreñimiento.
• Controla el colesterol: los beta-glucanos ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo") sin afectar el HDL ("bueno").
• Regula el azúcar en sangre: debido a su fibra, tiene un índice glucémico bajo, lo que evita picos de azúcar. Es ideal para personas con diabetes tipo 2.
• Te mantiene saciado por más tiempo: una vez más, gracias a su fibra y carbohidratos complejos, ayuda a controlar el apetito y es útil en dietas para bajar de peso.
• Aporta energía sostenida: es excelente para desayunar, ya que libera energía de forma gradual durante el día.

Además de todos estos beneficios, la avena tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, por lo que es muy beneficiosa para nuestra piel. También, es rica en antioxidantes como la avenantramida, que ayuda a reducir la presión arterial y tiene efectos antiinflamatorios.

Advertencias y posibles efectos secundarios

Aunque la avena es muy beneficiosa para nuestro cuerpo, hay algunos aspectos que debes tener en cuenta:

• Exceso de fibra: comer demasiada avena (sobre todo si no estás acostumbrado a tanta fibra) puede causar gases, hinchazón o malestar digestivo.
• Contaminación con gluten: aunque la avena es naturalmente libre de gluten, puede estar contaminada durante el procesamiento con gluten. Por lo que si eres celíaco o sensible al gluten es mejor que busca avena certificada sin gluten.
• Algunas personas pueden ser intolerantes: aunque es raro, algunas personas tienen intolerancia a la avena, presentando molestias gastrointestinales.
• Antinutrientes: como otros cereales, la avena contiene fitatos, que pueden reducir la absorción de minerales como el hierro y el zinc si se consume en exceso.