Los españoles consumen 580 gramos de turrones y mazapanes, de los cuales los turrones representan el 80%, mientras que el 20% restante se reparte entre mazapanes y otros productos de Navidad.
Este dato fue destacado por la Asociación Española del Dulce (Produlce) en la presentación de la campaña de turrones y mazapanes de estas navidades 2016-2017.
Durante el acto, Luis Román, director de Marketing en Chocolates Lacasa y que actuó como portavoz del sector, destacó que “la buena imagen de nuestros productos fuera de nuestras fronteras apuntala un sector que goza de calidad reconocida dentro y fuera del país”.
Esto se refleja en el crecimiento de la producción de turrones y mazapanes, que en el año 2015 casi alcanzó las 32.000 toneladas, lo que supone que España es líder mundial del sector.
Del total de la producción, más de 5.000 toneladas son destinadas a la exportación, lo que supone un incremento del 9,5% con respecto al año anterior.
Este crecimiento refuerza la imparable tendencia de los últimos años, que acumula desde 2009 un crecimiento del 67,4% en volumen y del 71,3% en valor.