TRADICIÓN POPULAR

Ormaiztegi viaja al siglo XIX con su tradicional encuentro de elegantes

Entre las novedades de este año destaca la recuperación de recetas originales para la preparación de pastas y pasteles

Unai Carmona

Euskadi |

Los vecinos de Ormaiztegi vestidos de época para celebrar Elegante Eguna | Museo Zumalakarregi

Ormaiztegi se prepara regresar al siglo XIX con su ya tradicional reunión de elegantes. Así, este fin de semana las calles de la localidad se llenarán de trajes de época, música y actividades que transportarán a los asistentes a otra era.

Organizado por el Museo Zumalakarregi, este evento tiene como objetivo recuperar la memoria histórica de Ormaiztegi. Una de las actividades más señaladas es la chocolatada. Inspirada en la antigua costumbre del desaparecido balneario, el chocolate caliente estará acompañado por pastas y pasteles elaborados a partir de recetas tradicionales.

Una de las novedades de este año es la recuperación de recetas tradicionales de la Fonda Ezkurdia, un emblemático establecimiento . Los asistentes podrán degustar estos dulces elaborados con la colaboración de vecinos y escolares.

Además, la exposición temporal "Ezkurdia Ostatuta" ofrecerá un recorrido por la historia de este emblemático lugar y su familia, poniendo en valor su legado cultural. En este sentido, se homenajeará a Xabin Ezkurdia y su tío Jaxinto, figuras claves en la identidad de Ormaiztegi.

Escucha la entrevista con Cristina Álvarez, responsable de comunicación del Museo Zumalakarregi