De la mano de Reyno Gourmet hemos tenido ocasión de compartir unos minutos con el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, José María Aierdi. Nos ha acompañado también Joseba Beitia, coordinador de la cadena de valor de INTIA-Reyno Gourmet e Itziar Inza, secretaria de la IGP Chistorra de Navarra. Y, por último, nuestra compañera Milagros Vidondo ha podido charlar con el chef Juan Carlos Fernández, del "Txoko de Juan Carlos", encargado del showcooking del stand de Navarra-Reyno Gourmet.