MÁS DE UNO MONFORTE 29/03/2023

Programa especial sobre a Feira do Viño de Amandi que se vai celebrar esta fin de semana en Sober. Conversamos con adegueiros, Puri Pérez da Adega Cruceiro, Pedro Rodríguez de Guímaro, Rubén Moure de Finca Cuarta, Carlos Fernández de Viña Frieira e José Manuel Vila de Adega Tear. Tamén co alcalde de Sober, Luis Fernández Guitián, e con Daniel Camino, autor do cartel. Emitimos desde o Pazo de Rivas, sede da Escola de Hostalería de Rosende e falamos coa directora Rebeca Vázquez, con ex alumnos que hoxe teñen xa os seus propios restaurantes como Manuel Fernández e Martín Mantilla. Tamén co profesor de cociña e sala, David Cidre, e con alumnos en formación, Zaida Villanueva, María José García e Hugo García.