Zumo verde, gazpacho de sandía y ensalada de lentejas, tres recetas para combatir la ola de calor

Lechuga, apio, pepino y un chorrito de lima o limón. Son los únicos ingredientes que necesitamos para preparar un 'zumo verde' que reúne las vitaminas y el agua que necesitamos para combatir el calor. Esta es una de las tres recetas que nos propone en esta entrevista, Nieves Gil, alma mater de El Fogón Ilicitano donde cada día se prepara un menú con más de veinte propuestas.

En esta ocasión nos invita a preparar en casa tres recetas fáciles y refrescantes. Al 'zumo verde' se suman el gazpacho de sandía y la ensalada de lentejas a la vinagreta.