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Los sectores de la hostelería y el turismo se han visto castigados por la pandemia. La restauración ha sufrido mucho, con las limitaciones y los cierres. Aún así, han podido levantarse para intentar tener una campaña de verano positiva.
Elena Lumbreras, jefa de servicio del Patronato de Turismo y Playas de Alicante, José Mancebo, director del Patronato de Turismo Costa Blanca, Fernando Álvarez, jefe de comunicación de Coca Cola Levante, y Eladio Martín, gerente de la Denominación de Origen de Vinos de Alicante, participaron en la segunda mesa de debate del Foro Ondo Cero sobre el patrocinio de la gastronomía alicantina.