Posa-li verd a la pasta!

Als nens els hi encanta la pasta, el problema és quan veuen que porta algun tipus de verdura. Si vols que els teus fills mengin bròquil sense saber-ho, no et perdis aquesta recepta de la Zaraida Fernández.

Què necessitem?

• 1 bròquil
• Alfàbrega
• 1 all
• Oli
• Nous
• Ametlla

Pas a pas

Aquesta recepta és d’allò més senzilla. Començarem torrant les ametlles i les nous. Després, ficarem l’all i l’oli. Al microones farem el bròquil al vapor i l’afegirem als fruits secs i als alls. Ho triturem tot i ja tindrem preparada la salsa.

Ara només queda bullir la pasta ‘al dente’ i afegir la salsa pesto de bròquil. Que vagi de gust!