Se inician las catas de la duodécima edición de los premios Cincho

Durante los Premios Cincho, quesos de distintos territorios serán evaluados por un jurado especializado internacional en catas técnicas que se realizan a ciegas. La entrega de premios tendrá lugar en Zamora, coincidiendo con la gran feria del queso, la Fromago Cheese Experience que se celebrará del 17 al 20 de septiembre de 2026, convirtiendo el casco histórico de la ciudad en la mayor feria quesera de Europa.