Es Historia, con Julián Torrecillas: ¿Qué dice la historia del origen de la festividad de San Mateo?

En nuestra sección 'Es Historia', con Julián Torrecillas, desvelamos qué dicen los documentos y qué no, en torno a la conquista de Cuenca y el origen de la festejos de San Mateo, a las puertas de una nueva edición de la fiesta conquense.