El acuerdo responde a la moción que presentó para su nombramiento el grupo municipal "Cuenca en Marcha", integrado por la confluencia Podemos e Izquierda.
Su portavoz, María Ángeles García, ha defendido el "compromiso ciudadano" de Mataki con la ciudad, sobre todo en la recuperación de espacios.
Cabe destacar el impulso para la creación de la Plaza del Sol en el parque de Los Príncipes.
La artista, de renombre internacional, lleva cuatro décadas residiendo en Cuenca.
Mataki (1952, Japón) es licenciada en BBBAA por la Universidad de Jyoshi (Tokio) y la Facultad de BBAA de San Fernando (Madrid).
También ha realizado estudios en la Escuela de Cerámica de la Moncloa de Madrid.
Ha trabajado como puente entre la cultura española y japonesa, por lo que fue designada como Embajadora cultural de Cuenca en Tokio en febrero de 2016.
Algunas de sus obras se pueden ver en la Fundación Antonio Pérez, la Fundación Real Fábrica de Tapices de Madrid, el Museo de Myakonojo, el Museo Nacional de Sello o el Parador de Lerma.