Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo en Tomelloso, consigue su ansiada Estrella Michelin

El restaurante Epílogo, de Rubén Sánchez, situado en la localidad de Tomelloso (Ciudad Real), ha conseguido una de las estrellas Michelin que la guía francesa está repartiendo en la tarde de este martes desde la capital murciana.

Sánchez, que comanda los fogones del restaurante desde su apertura en septiembre de 2019 con la nariz de su hermano Ramón a cargo de la carta de vinos, consigue así un galardón que se le resistía en los últimos años pese a la calidad demostrada y los numerosos premios recibidos.

Esta estrella Michelin se une a otras dos que ya obtuvieron con anterioridad restaurantes de la provincia de Ciudad Real: "El Coto de Quevedo" en Torre de Juan Abad y "Retama" en Torrenueva.