'Mariuca' la tarta de queso manchego que triunfa en Madrid Fusión

Ciudad Real empieza a tener un dulce propio con nombre y apellido: Mariuca, una tarta de queso manchego que en apenas un mes se ha convertido en todo un fenómeno y que ya ha dado el salto a grandes escaparates como Madrid Fusión. Hoy nos ha contado la historia, su creadora, la repostera María Aragonés, del obrador Inigual.