Ya hemos tomado distancia de las fiestas navideñas pero aún hay muchas personas que tras los excesos navideños, se preguntan cómo retomar una alimentación equilibrada sin caer en dietas milagro ni restricciones extremas. Hablamos sobre cómo evitar los temidos picos de glucosa después de semanas de comidas copiosas, con Cristina Jorreto, farmacéutica en Almagro.