El organizador del campeonato, José Manuel Morales, ha señalado que se van a dar cita 25 cortadores de jamón de toda Castilla-La Mancha, cinco de ellos de la provincia de Ciudad Real, que competirán por conseguir los tres primeros premios. El primero dotado con 300 euros, el segundo con 200 y el tercero, con 100 euros. Además, habrá un premio a la creatividad.
Habrá tres semifinales, y los tres mejores de cada una de ellas pasarán a la gran final, que tendrá lugar el domingo. José Manuel Morales es el organizador del campeonato.
Además, el público que se de cita en el Campeonato Regionalde Cortadores de Jamón podrá degustar un plato de este producto pagando solo 3 euros, y un euro más si es con una consumición.
El concejal de promoción económica, cultural y turística, José Luis Herrera, ha dicho que el objetivo del concurso es premiar al cortador de jamón de Castilla-La Mancha que demuestre más creatividad y estilo.