Como siempre, en Más de Uno Canarias hay hueco para todo tipo de contenidos de actualidad y de entretenimiento. Tras el repaso a las noticias con Fernando Castellano y al fin de semana deportivo con David Ojeda, recibimos al consejero de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias, Poli Suárez. Escuchamos también a los cirujanos del sistema sanitario del archipiélago, que en su último congreso abordaron las dificultades para reducir las listas de espera quirúrgicas. Los veterinarios del Hospital de la ULPGC están en huelga, y hoy nos cuentan las razones de su hartazgo y la forma en que esto afecta a profesionales y usuarios. Una nueva mirada al sector de la industria de congresos y eventos en nuestro 'Espacio MICE' completa nuestro programa de hoy.