Como siempre, en Más de Uno Canarias hay hueco para todo tipo de contenidos de actualidad y de entretenimiento. Tras el repaso a las noticias con Fernando Castellano, dedicamos nuestro primer tramo al 'Día Internacional de las Personas con Discapacidad', con la Asociación de Familias de personas con discapacidad intelectual y del desarrollo (APAELP), la concejalía de acción social de Santa Cruz de Tenerife y sus premios 'Santa Cruz Sin Límites', y la Fundación Tutelar Sonsoles Soriano. El escalador tinerfeño Javier Martín-Carbajal nos da su opinión sobre el reciente cierre de accesos al pico del Teide. Las 'Historias de nuestra gastronomía' con Vanessa Santana nos acercan al primer restaurante de Lanzarote con estrella Michelín. Finalizamos el programa de hoy conociendo a varios de los protagonistas del Concierto Solidario de Navidad de la Orquesta Filarmónica de Gran Canaria.