El artesano ibicenco Pep Ramis, conocido como “Pep Isidro”, ha pasado por los micrófonos del programa especial que Más de Uno Ibiza y Formentera ha realizado desde el mercado ecológico, local y de artesanía aprovechando para destacar y defender "la importancia de preservar el trabajo tradicional del esparto como parte fundamental de la cultura y la identidad de Ibiza".
Algo que ha hecho, detallando y explicando el proceso artesanal que desarrolla desde hace más de treinta años y lamentando al mismo tiempo "la pérdida progresiva de algunos oficios tradicionales vinculados al mundo rural de la isla" por más que los productos, en este caso de esparto, "eran indispensables para la viva cotidiana de la isla de Ibiza no hace demasiados años".
A lo largo de la entrevista, Ramis, también ha recordado "que el esparto utilizado en sus creaciones y en la de otros artesanos de la isla es una planta silvestre que requiere un largo proceso de preparación antes de poder ser trabajada ya que todo se hace mano" y por ello ha confirmado que "cada pieza necesita semanas de elaboración y una gran dedicación para conseguir el acabado deseado".
Al mismo tiempo, también ha asegurado "que muchas de estas técnicas han pasado de generación en generación hasta llegar a nuestros días" y por eso ha puesto en valor "la labor de divulgación y de formación que se está llevando a cabo desde instituciones y asociaciones a través de cursos y talleres organizados en diferentes municipios de la isla ya que existe cierto relevo generacional" y que están consiguiendo que cada vez más personas "tengan interés por aprender estas técnicas tradicionales, especialmente entre personas que valoran la artesanía y los materiales naturales".
Por último, con respecto a los puestos de artesanía que hay en el Mercado de Sant Josep de sa Talaia cada sábado, Pep Ramis ha señalado que los visitantes "muestran muestran una gran curiosidad por descubrir cómo se elaboran estas piezas, descubriendo en muchos casos el carácter sostenible y ecológico del esparto frente a otros materiales industriales y cómo se trata de un recurso natural que ha acompañado a la sociedad ibicenca durante siglos". Y por ello, ha concluido asegurando que "mantener vivo este oficio supone conservar una parte esencial de la memoria colectiva de la isla y transmitirla a las futuras generaciones".