LA QUESERÍA

Con Rafael Secades

Hoy hablamos con Marta Roldán, profesora del IES Juan de Villanueva de Pola de Siero por la XXV edición del EUROPEAN DAIRY SENSORIAL EVALUATION CONTEST

ondacero.es

Oviedo |

Especialistas nacionales y europeos estarán en Pola de Siero del 11 al 14 de marzo para examinar productos lácteos diversos: leche, mantequilla y quesos como el Gamoneu, Cabrales y mozzarella. Con Rafael Secades, charlamos con Marta Roldán, profesora del IES Villanueva de Pola de Siero que ofrece enseñanzas de Grado Medio y Grado Superior de FP para futuros profesionales del sector agroalimentario asturiano y especial acento en la producción láctea.

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