SECTOR AGROALIMENTARIO

La tecnología refuerza el campo asturiano

¿Cómo será la granja del futuro? ¿A qué retos se enfrenta el campo asturiano? ¿Cómo aprovechar la tecnología para que el sector agroalimentario avance? Todas estas preguntas se las ha planteado CAPSA en su proyecto CAPSA VIDA. Llevan 3 años trabajando y esta mañana presentan sus conclusiones en la jornada "La Granja Summit" que se celebra en Laboral.

Guillermo Figueroa

Gijón | 19.04.2023 12:38

El director de CAPSA VIDA, Rubén Hidalgo, nos cuenta cómo entienden que cambiará el campo asturiano o los hábitos del consumidor. Al final tienen claro que el campo, los ganaderos y agricultores, seguirán siendo necesarios para proporcionarnos alimentos y cuidar de la naturaleza.

En este proyecto llevan invertidos 2.9 millones de euros para preparar a nuestro campo para afrontar el futuro y que Asturias sea referencia del llamado "food tech".

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