El evento, organizado por Celicidad y el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, y patrocinado por Biomedal, Celi&Go y Maná Sin Gluten, con la colaboración de Schär, reunirá ese fin de semana a grandes expertos en el campo de la salud y la restauración, que llegarán desde distintos puntos de España, para dar visibilidad a la enfermedad celiaca y las necesidades de los pacientes, según ha informado la organización.
Además de las ponencias de expertos, el programa de actividades se completa con degustaciones, actividades para niños, sorteos y showcookings, que tendrán lugar durante todo el fin de semana.
Durante el fin de semana los restaurantes ofrecerán menús y platos especiales. El evento se cerrará el domingo 29 de mayo con dos showcookings que tendrán lugar en el Patio del Ayuntamiento.