El cheff Sergio García presenta una carta variada y unos platos deliciosos tanto a la vista como al gusto. El sabor del norte lo podemos descubrir en el exquisito pulpo con patatas a la riojana, el tartar de atún guarda y respeta la esencia del pescado mezclada con una salsa agridulce.
Hemos descrito alguno de los entrantes, que son el anticipo de exquisitos principales. El rodaballo se postula como uno de los platos estrella de Domar, con un acompañamiento de verduras asadas que lo completan de maravilla. También tienen carnes de una calidad muy alta que casan a la perfección con los diferentes vinos que ofrece la casa.
Domar destaca por sus vistas, pero en cuanto a lo culinario, el salto cualitativo ha sido bastante considerable. Con mucho Sabor a Málaga les recomendamos visitar este restaurante ubicado en la Milla de Oro.