Ingredientes:
Para la masa
- 125 g de mantequilla
- 125 g de azúcar glas
- 1 huevo grande (60 g)
- 250 g de harina de repostería
- 1 cucharita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Para el relleno
- 300 g de azúcar glas
- 9 yemas de huevo
- 220 ml de pulpa de fruta de la pasión
- Ralladura de un limón
Además
- Nata montada
- 2 piezas de fruta de la pasión
Para conocer al detalle su elaboración, no olvides escuchar nuestra sección de recetas veraniegas de hoy.