Hoy, Carmen Bentabola, fundadora del blog "La Bentabola" nos propone en más de uno Málaga la receta del pastel de arroz con atún y mayonesa , una receta riquísima para un día veraniego.
Para ello necesitaremos, arroz blanco, tomate frito, dos huevo cocidos, una lata de atún y mayonesa. Para llevarlo a cabo, cocemos los huevos y los cortamos a cuadraditos para mezclarlo con el atún y unas cuatro cucharas de tomate frito. Finalmente, solo quedaría montar en un molde, primero una capa de arroz, luego una de relleno y otra de arroz para terminar.
Y solo nos quedaría disfrutar.