Quirónsalud Málaga asesora a centros escolares sobre cómo actuar ante alergias alimentarias

La alergia a alimentos afecta a un 8% de los niños menores de tres años y a un 1-3% de la población general, según la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC). De hecho, la doctora Leticia Herrero, jefa del Servicio de Alergología del Hospital Quirónsalud MálagaEste enlace se abrirá en una ventana nueva, advierte que "tanto las alergias a alimentos, como la anafilaxia, la dermatitis atópica y el asma alérgico son más frecuentes en la edad infantil, siendo además los pequeños los de mayor riesgo al no ser conscientes de su patología y tener un menor control, y más concretamente en entornos como centros escolares, donde puede haber más descuidos o accidentes en las comidas o recreos".